Il panettone artigianale di Fabio Vergagni, il Panettiere Volante dell'Appennino

Fabio Vergnagni, meglio noto come il Panettiere Volante di Brallo di Pregola, ogni giorno percorre più di 200 Km con il suo furgone per consegnare il pane e i prodotti del suo forno agli abitanti dei piccoli paesi della Valle Staffora e della Val Tidone. Per questo 2020, lo storico panificio ha deciso di tornare a produrre, con pazienza e dedizione, il panettone coinvolgendo anche altre attività del territorio. Disponibile nelle rivendite e on line.

Dalla Regione è arrivata oggi l'autorizzazione ad avviare un nuovo corso di studi, particolarmente attrattivo perchè unico in zona e molto connesso alle realtà produttive del territorio. il preside Guido Rosso ...
venerdì, 15 gennaio