Dal 26 al 30 settembre al parco Dora di Torino si tiene una nuova edizione del Salone Internazionale del Gusto "Terra Madre" di Slow Food. Con Francesca Bertaggia, presidente della Condotta Slow Food del Gavi e dell'Ovada, scopriamo come il nostro territorio sarà rappresentato in questa importante vetrina dell'enogastronomia.