Questa mattina è in corso al Teatro Civico di Tortona laprima edizione del premio nazionale dalle testate del gruppo Gedi (La Repubblica, La Stampa, Provincia Pavese, Secolo XIX): saranno insigniti 15 personaggi da Oscar del Gusto italiano, divise in 11 categorie, delle quali ognuna è parte di una storia da raccontare nel futuro della gastronomia. “Piatto dell’anno”, “ambasciatore del gusto”, contadino e artigiano dell’anno, sala ristorante dell’anno, “abbinamenti e pairing”, “visionario dell’anno”. Nella giornata a Tortona sono gli ingredienti del Gusto del territorio tortonese ad accompagnare l’evento con un piatto a sorpresa preparato dalla rinomata chef di Tortona, Anna Ghisolfi. E anche i premi consegnati arriveranno dal Piemonte: saranno le mongolfiere del Gusto, in ceramica, prodotte a Mondovì.