E' il primo dei due fine settimana della Fiera del Tartufo di San Sebastiano Curone, una manifestazione volta a promuovere la produzione di tartufi bianchi e neri delle Terre del Giarolo, tartufi di qualità sicuramente pari se non migliore di quelli di altre zone titolate, e infatti il prodotto locale del Tortonese si inscrive nel contesto del marchio Tartufo d'Alba. Dal 2008, grazie ai risultati raggiunti, la Mostra Mercato di San Sebastiano Curone, che si svolge la terza e la quarta domenica del mese di novembre da 40 anni, è riconosciuta a pieno titolo come fiera nazionale.

Il programma di domenica 19 prevede alle 9 l'apertura della prima giornata della 40ª edizione della fiera del Tartufo Bianco d'Alba e Tartufo Nero, della mostra mercato di tale prodotto e del mercato nazionale di prodotti enogastronomici. Per il pranzo, si rinnova l'iniziativa diffusa in tutte le valli tortonesi con "A tavola con il tartufo", menu tipici a base del tubero nei ristoranti e agriturismi del territorio e la novità è l'apertura della Locanda del Tartufo, piatti della tradizione piemontese realizzati dello chef Diego Bongiovanni, nel centro di San Sebastiano, dove. In Piazza Roma, sarà anche allestita un'area di degustazione e acquisto vini con la presenza di produttori provenienti da Colli Tortonesi, Langhe e Roero, Monferrato, Oltrepo Pavese.