Un talento di Alessandria conquista la scena nazionale della mixology. Lalita D’Alessandro, head bartender dell’Inn Ale Cafè, ha vinto la Finale Italia di The Vero Bartender 2026, prestigiosa competizione promossa da Amaro Montenegro. La bartender alessandrina, di origini anche thailandesi, ha conquistato la giuria con il cocktail “Ghiacciato al Sole”, ispirato al tema di quest’anno, “Stirring the 60s”. Una creazione capace di evocare atmosfere e suggestioni degli anni Sessanta, tra richiami alla Dolce Vita e alla cultura pop dell’epoca. Il drink, ispirato all’estate caprese del 1963, propone una versione frozen dell’Amaro Montenegro, arricchita dall’infusione di bucce di limone di Capri, spremute fresche e una nota dolce che bilancia il gusto. Il tutto servito in eleganti flûte da champagne, accompagnato da un’estetica che richiama i jukebox e le sonorità dell’epoca. Grazie a questo successo, Lalita D’Alessandro rappresenterà l’Italia alla finale globale della competizione, in programma a Bologna il 27 maggio, dove si confronterà con alcuni dei migliori bartender del mondo. Un risultato che valorizza il talento locale e porta Alessandria su un palcoscenico internazionale.