Dopo aver ottenuto dall’Unione nazionale Pro loco d’Italia il Marchio di qualità per la sua sagra dell’agnolotto, la Pro loco di Pozzolo Formigaro all’inizio della primavera ha registrato un altro successo, forse meno roboante, ma altrettanto significativo, alla Fiera delle palme che per radicata tradizione si svolge nell’omonima Domenica delle Palme che precede di una settimana la Santa Pasqua e domenica scorsa ha fatto registrare un afflusso da record a tutta la fiera organizzata dal Comune di Pozzolo Formigaro e dalla Pro loco con i picchi più elevati raggiunti dalla serata dedicata allo street food, trasformando in un vivace villaggio gastronomico piazza Castello con protagonisti i sapori autentici della cucina di strada italiana e un posto d’onore per gli agnolotti preparati secondo la ricetta tradizionale locale, ormai assurti a fama nazionale.

Nella foto di Dino Ferretti:
Lo street food fiore all’occhiello dell’edizione 2026 della fiera delle Palme a Pozzolo Formigaro.